【中国美食】曹东康的腊肉炒外婆菜
长沙的很多朋友都知道，黄兴路步行街附近这家湘菜馆的湘西腊肉炒外婆菜非常好吃，但却很少人知道，这道腊肉炒外婆菜出自一位叫曹东康的厨师长之手。
曹东康厨师长，人称康哥，从事厨师行业20年，在湘菜的制作上有非常丰富的经验，对于菜品食材的要求也非常高。
一年前，康哥辞掉了年薪28万的厨师长工作，回到老家开了一间食品厂，将湘西腊肉炒外婆菜做成了预制菜，推向市场后，得到了很好的反响。
外婆菜在湖南是一道人人都爱吃，家家都会做的开胃小菜。其主要原材料有：萝卜干，豆角，梅干菜，辣椒等，口感清脆，鲜香入味。
康哥将外婆菜融入了湘西腊肉的元素后，使其荤素结合，辣而不燥。大大地提高了消费者的购买欲望。
在创业之初，康哥就意识到，全国爱吃辣的食客有很多，腊肉外婆菜的销售市场不应该仅仅局限于湖南，只有将它制作成预制菜，通过网络平台销售，才能打开全国更大的市场。
果然如康哥所料，由于有了直播带货的大力推广，康哥生产的腊肉外婆菜很快就成为了网络爆款，销量直线上升。
在康哥的抖音直播间，我也下单囤了2瓶湘西腊肉外婆菜回来。我发现这个腊肉外婆菜，无论是拌饭、下面条还是夹馒头，都十分合适。
萝卜干清脆爽口，梅干菜鲜香味，特别是湘西腊肉越嚼越香，浓浓的烟薰味。我又回购了2瓶，直接寄到女儿学校的宿舍里。女儿反馈说，同学们都很喜欢吃。
现还，把这款湘西腊肉外婆菜在头条抖店上的购买链接分享给大家，平时喜欢吃腊肉外婆菜的朋友，点击下面购买链接就可以直接开回家了。湖南特色的风味小菜，即开即食，家里冰箱常备2瓶，方便又开胃。
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