面包机如何使用 面包机使用技巧

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  随着生活水平的提高,越来越多的人购买了面包机,由于面包机制作的面包不仅干净卫生,而且营养价值较高,面包机可以轻松简单的制作各种各样的面包,受到了广大消费者的欢迎,但是由于面包机附带的使用说明较简单,很多人不清楚面包机的使用方法,为了满足大家的需求,今天我们将和大家分享下面包机的使用方法及其选购技巧。

  面包机

  1.清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐。

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  2.加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。 先不要急于搅拌,要在面粉上挖 一个小洞,倒入 酵母粉 ,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。 一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。

  3.选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。

  4.面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序 ,直到面团达到扩展状态。

  选品种 市场上面包机主要集中于700~900W,一般家庭选择800W比较适宜。从控制方面分电脑式和机械式两大类,从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。电脑式适合于年轻人和文化程度较高的人使用,机械式最适合中老年人使用。

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  选外观 外观的选择包括造型、色彩、外表质量、制造工艺等。外观容易感觉,内在质量较难知道,一般来说,制造工艺精良的,其内在质量也不错,好的面包机美观大方、色彩匀称,产品表面无机械碰伤和擦伤,面板平整,部件配合严密。

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  选安全性 挑选面包机时,可以用手指按捏门体内每一处,打开炉门,好的面包机门面硬度好,按捏不动,门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处,一般为黑色,质地坚韧,不松动,手指难以按动,按时无声,开关炉门“喀嚓”声清脆,不拖泥带水。

  

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