雪特朗咖啡机怎样 雪特朗咖啡机制作咖啡方法介绍

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  美式咖啡 是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,讲究萃取,风味独特,很受人们的欢迎。雪特朗的咖啡机口碑不错,我们在制作美式咖啡时可以使用雪特朗的滴滤式咖啡机。小编今天就给大家介绍怎么使用雪特朗滴滤式咖啡机制作美式咖啡。

  美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。

  制作美式咖啡可以使用不同类型的咖啡机,因为美式咖啡制作简单,是最基础的咖啡,而不需要太讲究咖啡机。最常见的是美式咖啡壶,也有人称为美式咖啡机,美式咖啡壶一般不带磨机的功能,所以一般是选择咖啡粉来制作咖啡。另外还有一种全自动的美式咖啡机,带有磨豆的功能,只需要选择咖啡豆就可以直接制作咖啡哦。

  1、清洁器具。每次用完后,要用清洁的热水冲洗,再用吸水的纸巾或毛巾擦干,这样可以确定你的咖啡器具是绝对的干净。

  2、选择咖啡豆。尽量购买刚刚烘焙好的咖啡豆。新焙好的咖啡豆对于一杯顶尖的咖啡非常重要。购买少量的咖啡,尽量在一段预定的时间内用完。

  3、咖啡和水的比例。一条通常的定律是六盎司滚水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照个人的喜好调整。

  4、水的温度。要得到最佳的提炼效果,你的咖啡壶的水温应该保持在华氏195到205度。温度太低提炼不够,会使咖啡平淡无味,温度太高也会使味道变差。

  

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